О ресторане

Предшественник этого ресторана обосновался в латвийской столице, и за короткое время стал одним из популярнейших и любимых ресторанов среди рижан и гостей Риги. Так же как и в рижском ресторане, в юрмальском Узбекистане ведут хозяйство невероятно душевные люди, поэтому не удивляйтесь, когда Вас встретит узбекский повар и осведомится о Вашем здоровье и самочувствии, как будто Вы знакомы с ним добрую сотню лет.


В некоторой степени ресторан “Узбекистан” можно назвать столицей азиатской гастрономии, местом, где можно насладиться великолепной кухней Центральной Азии. К тому же, наряду с хорошей едой можно получить и эстетическое наслаждение, доставляемое интерьером и атмосферой ресторана. В ассортименте меню вы найдете самые разнообразные вариации узбекских блюд, чей восхитительный вкусовой букет сделает честь шеф-повару любого именитого ресторана. Слоеный пирог с бараниной, называемый самсой, тает во рту, а его сок дарит самые тончайшие нюансы вкуса. Приготовленный узбеками шашлык из баранины убедит вас, что настоящий шашлык может сделать только узбек, поэтому не зря вся команда поваров приехала к нам из далекого Узбекистана. Если пожелаете, Вы сможете понаблюдать за работой поваров и приготовлением Ваших блюд на открытом огне. В свою очередь, гордость ресторана и любого узбека – плов – вынесет и сервирует для Вас лично шеф-повар. Не забудьте в это время посмотреть в его глаза, обязательно заметите узбекскую сердечность, о которой мы упоминали. Ту, что нельзя передать словами, но можно прочесть по глазам. Обязательно попробуйте узбекский хлеб - тандырную лепешку. Ее готовит специальный  пекарь, мастер своего дела, и эту обязанность не доверяют никому другому, даже шеф-повару. К тому же Вы знаете, что в хлебе кроется сила и жизнь, и, если попробуете хоть кусочек узбекского хлеба, его энергия, любовь и сердечная доброта, с которыми он приготовлен, перейдут и к Вам.


Ресторан “Узбекистан” без всякого хвастовства можно причислить к местам, которые околдовывают с первого взгляда, однако снимают покров со своих тайн постепенно, становясь настоящим сокровищем. Это место, которое можно прочувствовать, открыть для себя, насладиться им и распробовать, впитывая каждой своей частичкой уникальный букет эмоций, впечатлений, вкусов и удовольствия, которые дарит узбекская кухня и ее истинная ценность – люди